martedì 15 giugno 2010

Ordinare una tapas in Andalusia

E che ci vuole a ordinare una tapas direte voi, basta entrare in un bar, chiedere il menù e al limite, se proprio non si vuole parlare, indicare al cameriere quello che sta scritto.

Beh, in realtà non è proprio un’operazione così semplice: in molti bar non esiste una vera e propria carta delle tapas, a volte sono scritte col gessetto sul muro, altre volte, come a Granada sono affidate unicamente alla fantasia dello chef.

lunedì 14 giugno 2010

Visitare Granada: cosa fare a Granada

Ho vissuto due mesi a Granada e quindi questa è la città dell’Andalusia che meglio conosco. E anche quello che apprezzo maggiormente.
Il fascino di Granada sta infatti nel coniugare la tradizione spagnola con quella araba e quella gitana in un miscuglio di culture estremamente suggestivo. Bellezze storiche e architettoniche perfettamente inserite nel contesto di una città che ha fatto della vivacità la sua caratteristica dominante.